酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
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東京都
吉祥寺駅
麺屋海神 吉祥寺店 （めんやかいじん）
星3.5個└中央本線吉祥寺駅から徒歩2分、吉祥寺駅南口公園口を出て丸井の斜め前の(くまもとビル2F)『麺屋海神』┏○))(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※店内は、ラーメン屋というよりは、居酒屋風な造り、厨房前カウンター5席、窓際カウンター5席、テーブル席(キャパ約18席) ※(Order)、あら炊き塩ラーメン(800円)を注文し、待つこと5分程で(*^ｰ)_┳┳〔お待ち遠様ﾃﾞｽ〕(具材)白髪葱、薬味ミョウガ、針生姜、大葉、針唐辛子、等々… ※見た目は透き通ったスープ、美味しそうな塩ラーメン(^^;)y (スープ)黄色透明な塩味、磯の香りがする、数種類の魚のアラを焼いて炊き上げミックスした出汁スープ、あっさりしながらも、しっかりコクがあり、味わいは非常に良い感じ(^^;)、全く臭みがなく魚の旨味が凝縮された極上の出来映えの良い感じの塩味スープ(^^;)、(麺)自家製加水低めな細細ストレート、歯応えモチモチ感がある、スープと相性が抜群に良い存在感のある麺('∇^d)ｸﾞｯ☆!! ※(団子)鱈と桜海老のすり身団子、鳥軟骨入り団子の2種類(^^;)、二つとも食感が違い、風味があって、結構(●>艸<)うまぃ〜♪ ※麺とスープとの相性が良い感じ(^^;)、※接客態度、雰囲気(そこそこ良い) ※全体のバランスが非常に良く、海の幸を堪能できる上品な一杯です。営業時間(11:00〜23:00) 定休日(月曜日)
