酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…

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     神奈川県東神奈川駅らぁめん夢星3.0個
    └京浜東北線東神奈川駅から徒歩6分、東神奈川駅西口を出て国道1号線沿い(横浜方面)に約300m先(横浜こども専門学校先)右側『らぁめん夢』┏○))(ホウモンデス) ※店内は、お世辞にも綺麗とは言えない感じ雰囲気、※券売機で食券を購入し着席(^^;)、L字型カウンター7席のみ、 ※(Order)、ラーメン(700円)を注文し、待つこと5分程で(*^ー)_┳┳〔お待ち遠様デス〕(具材)刻み葱、メンマ、チャーシュー、青菜、海苔、等々… (スープ)小麦色の醤油系、鶏油の浮かぶ鶏スープ、口当たりのよい上品な味わい、コクや旨味がある醤油(豚骨、昆布、乾物系)スープ(^^;)、※(注射器)煮干油を注入すると、煮干しスープに味変するので、味わいを二度楽しめる('∇^d)グッ☆!! (麺)菅野製麺製、中細ストレート麺、コシがあり、シコシコとした食感で、適度な噛み応えがあり、小麦の甘みと香ばしさも感じ、スープと絡み合う喉越しを楽しめる麺!! (チャーシュー)豚と鶏の二種類・スモーキー鶏、豚チャーシュー(各一枚、厚切りボリューム感あり)、豚はしっかりした歯応えがありジューシーで旨いが、味付けは普通(^^;)、鶏はバーブの風味が強過ぎるので、好き嫌いに分かれると思う! (メンマ)やや硬めでなかなか良い食感を楽しめる ※営業時間(月曜、火曜・木曜、金曜11:00〜15:00・18:00〜20:00)(土曜、日曜・祝日11:00〜16:00) 定休日(水曜日)



※各店補の訪問投稿は個人的な感想ですので、御自由に参考になさっても結構です。