中華そば一颯（いぶき）･関東地方訪問飲食店･居酒屋･食べ歩き(訪問横丁)

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東京都

新小岩駅

中華そば一颯（いぶき）

星3.5個
└総武本線新小岩駅から徒歩7分、新小岩駅南口を出て、左側の(平和橋通り)を右折し、約370m(古森・矢作自転車)先の左側『中華そば・一颯』┏○))(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※店内は、和の造り、明るく清潔感があり、客席は厨房沿いのL字型カウンター9席のみ ※麺量(小145g)、(中217g)、(大290g) 麺の茹で加減(かため・やわらかめ) スープの濃淡(こいめ・うすめ) 油の量(おおめ・すくなめ)が調整可能('∇^d)ｸﾞｯ☆!! ※(注意)食券を渡す時に自己申告制 ※券売機にて中華そば(小)650円を購入(^^;)、待つこと5分程で(*^ｰ)_┳┳〔お待ち遠様ﾃﾞｽ〕(具材)チャーシュー、メンマ、青菜、刻み葱とシンプル系 (スープ)やや濁りが強く感じる煮干が効いているが後味に酸味のキレもあり (麺)やや細めの縮れ麺、喉越しが良い感じ(草村商店の自家製麺) (チャーシュー)小ぶり、薄切り、国産肩ロース肉、旨味あり (メンマ)コリコリした食感を楽しめる脇役 ※煮干スープが好きの方にはオススメできます。営業時間(11:00～15:00・18:00～22:00)(定休日・水曜日)