酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
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東京都
一之江駅
魁力屋 一之江店 （かいりきや）
星3.5個└都営新宿線一之江駅から徒歩10分、一之江駅西口を出て、左側の(環七通り)を右折し、約700m先の右側『ラーメン・魁力屋』┏○))(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、大きな赤い看板が目印 ※店内は、赤を基調とした造り、メニューは唐揚げ、焼肉等の定食屋並みに取り揃えている ※注文時に麺の硬さや背脂の量が調整可能(今回は全て普通にした) ※卓上の白ネギと漬け物の2種類使い放題('∇^d)ｸﾞｯ☆!! カウンター13席、テーブル5卓(キャパ約30席) ※先ずは、中瓶ビール(480円)♪乾杯ヽ(*^∇ﾟ)oC■☆■Do(^^*)ﾉ乾杯♪♪・餃子定食(880円)＝特製醤油ラーメン＋餃子5個、ご飯(小) 焼きめし(880円)＝特製醤油ラーメン＋チャーハン(小) (具材)ペラペラの薄いチャーシュー3枚、メンマ、刻み葱 (スープ)あっさり国産鶏ガラ醤油系、背脂が浮いている、背脂のまろやかさが加わり、染み込む様に醤油とバランスよく仕上がっている(甘味、旨味、コクがある) (麺)麺は細麺のストレート、加水率高めで独自研究された小麦粉をブレンド(食感はスープとの相性が良い) (チャーシュー)ロース煮豚、極薄切りの醤油でじっくり漬け込んだ様な感じだがぱさつく感じ (チャーハン)焼き色は黄金の仕上がり、具はチャーシュー、ネギ、卵のみでパラパラ感が良い炒め加減(〃"艸")うまぃ〜♪ 営業時間(11:00〜24:00)
