酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
投稿詳細 
千葉県
東船橋駅
ラーメンかいざん
星3.0個└総武本線東船橋駅から徒歩10分、東船橋駅南口を出て、約300m先の(東船橋駅入口・交差点)を左折し、約400m先の(中野木・交差点)右折した先の左側『ラーメンかいざん』┏○))(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、赤地のテント・オーニング看板が目印(^^;) ※店内は、厨房を眺められるカウンター15席のみ(^^;)、※(Order)食券を購入・かいざんラーメン(800円)を注文し、待つこと6分程で(*^ｰ)_┳┳〔お待ち遠様ﾃﾞｽ〕(具材)チャーシュー2枚、メンマ、海苔、白髪葱、若布、等々…(白髪葱はゴマ油とゴマ合え風味) (スープ)背脂豚骨醤油味のガッツリ系(バランスが良い感じ) (麺)酒井製麺製の中太ストレート麺、茹で加減が良く、スープとの相性も良い感じ('∇^d)ｸﾞｯ☆!! (チャーシュー)もも肉やや厚い、硬さは意外にも丁度良い加減に仕上がっている (メンマ)大きめの歯応えを楽しめる脇役!! 営業時間(10:00〜翌01:00)(定休日・月曜日)
