酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
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東京都
秋葉原駅
饗 くろ喜 （もてなしくろき）
星3.0個└山手線秋葉原駅から徒歩6分、秋葉原駅昭和通り口を出て、(昭和通り)横断歩道を富士そば側に渡り、左方向に歩き、中華料理黒龍を右折し、……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ約300m先の左側『饗 くろ喜』((○┓(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、清洲橋通りに佇む白地の看板が目印(*ﾟｰﾟ)>ﾃﾍﾍｯ! ※店内は、和風モダンな造り、清潔感を感留空間を提供が漂う感じのお店(^^;)、L字カウンター9席、テーブル席(キャパ約17席) ※鴨そば(900円)を注文し、待つこと5分程で(*^ｰ)_┳┳〔鴨そば〜ぁお待ち遠様ﾃﾞｽ〕(具材)レア鴨チャーシュー2枚、メンマ、刻み葱、かぼす、春菊、玉ねぎ、等々… ※見た目はラーメンにしか見えませんが、鴨南蛮蕎麦とラーメンとの中間を想像してくれると良い(^^;)、(スープ)あっさり鴨出汁、醤油、柑橘類のいい香りが良い('∇^d)ｸﾞｯ☆!! 鴨だしの甘みや深みのコク、酸味が後味スッキリさせる ※(ラーメンのスープらしくはなく仕上がり) ※正金醤油とヤマヒサ醤油、ヤマロク醤油を合わせ、鴨ガラと香味野菜を合わせたスープ、とのこと!!??、(麺)細麺低加水ストレート麺、やや歯応えのあるが、意外と喉越しが良い感じ(パン用の粉を主としたブレンド麺) (鴨チャーシュー)レアな低温調理の鴨ロース肉2枚、鴨の肉厚で弾力のある食感を楽しめる一品('∇^d)ｸﾞｯ☆!! 営業時間(10:30〜14:30・17:30〜20:30) 定休日(金曜日)
