三代目麺処まるは極（まるはきわみ）･関東地方訪問飲食店･居酒屋･食べ歩き(訪問横丁)

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千葉県

京成船橋駅

三代目麺処まるは極（まるはきわみ）

星3.0個
└京成本線京成船橋駅から徒歩1分、京成船橋駅西口階段を下りて左側隣『三代目麺処まるは極』((○┓(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、(まるは極)看板が目印(外から中の様子が窺える)(^^;)ﾃﾍﾍｯ ※店内は、木目を基調とした造り、明るく清潔感を感じる洒落た雰囲気の良い居酒屋風で落ち着いた感じのお店( ﾟ艸ﾟ;)、重厚木目カウンター12席、テーブル席(キャパ約30席) ※(*^)(^*)先ずは、中生ビール(520円)♪乾杯((8-(o'▽')o■☆beer☆■o('▽'o)-8))乾杯♪♪・(Order)、錦爽鶏唐揚げ(520円)結構大きめ、衣はカリカリとした食感、身は熱々で柔らかくジューシー(●>艸<)超旨いぃ～♪ ※(小腹補給)①鶏白湯ら～めん(780円)(具材)豚チャーシュー、鶏チャーシュー、大根おろし、小松菜、刻み葱、海苔、等々… (スープ)濃厚な濁ったサラサラ鶏白湯スープ、鶏の風味がありながらエグミをやや抑えた感じ、コラーゲンがたっぷり出て、後味も良い感じの仕上がり('∀'o)｡o○(ぃぃねぇ…) (麺)中細ストレート麺、やや噛み応えが物足りない感じだが、スープと程良く絡む( ﾟ艸ﾟ;)、(チャーシュー)鶏チャーシューは醤油サッパリ薄味、豚チャーシューは炙り香りがあり(普通に美味い)('∇^d)ｸﾞｯ☆!! ②九十九里煮干ら～めん(780円)(具材)チャーシュー、小松菜、海苔、大根おろし、刻み葱、等々… (スープ)鶏白湯スープ＋煮干しの出汁(何とも言えない微妙な味わい) (麺)中細ストレート麺、茹で加減はやや固めで、意外と歯応えある(食べ進むと途中から柔らかくなる)( ﾟ艸ﾟ;)、(チャーシュー)軽く炙り、柔らかく甘味もあって良い感じﾊﾟｸ(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ┏○))(ご馳走様でした) 営業時間(朝06:30～09:30・11:00～翌04:00)