酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
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神奈川県
石川町駅
塩らー麺 本丸亭 横浜元町店 （ほんまるてい）
星3.5個└根岸線石川町駅から徒歩8分、石川町駅元町口(河川敷側)を出て、右方向へ……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ 約200m先の(元町)交差点を過ぎ(MOTOMACHI商店街)を約250m先の(靴専門ヒロキ)の先に十字路を右折し、約50m先の左側『塩らー麺 本丸亭』((○┓(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、レトロ小洒落たカフェ風な造り(^^;)ﾃﾍﾍｯ ※店内は、狭くちょっぴりシックな造り、厨房を囲む使い込まれた木目調L字型カウンター＋壁際カウンター席で美味しい塩ラーメンが召し上がれるお店(^^;)、(キャパ約12席) ※(*^)(^*)先ずは、中瓶ビール(550円)♪♪乾杯ヽ(*^∇ﾟ)oC■☆beer☆■Do(^^*)ﾉｶﾝﾊﾟｰｲ♪♪・(Order) ①本丸亭焼餃子(450円)ぽっちゃりと感じの餃子が登場おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮…、皮はパリッと焼けれ、もっちりとした皮に肉汁たっぷり詰まった肉餡が結構多めな出来栄え・うまぃ～♪(´艸｀)──!! ②本丸塩らー麺(850円)(具材)チャーシュー2枚、肉ワンタン1枚、メンマ、春菊、刻み葱、等々… (スープ)澄んだ鶏ガラベースの濃厚スープ(鳥ガラ・豚骨・魚介)、絶妙な塩加減が深い厚みのある鶏出汁の効いたエッジのある塩味に仕上げた、コク旨味とのバランスが良い感じの出来栄えd(-_☆)ｸﾞｯ!! (麺)平打ち中太縮れ麺、多加水麺でツルツルとしていてコシがあり、喉越しがよい感じd(-_☆)ｸﾞｯ!! (チャーシュー)豚バラ肉、脂が乗っていて分厚く(10mm)しっかりと味が染み、程良く噛み応えもあり、柔らかく口の中で旨味が溢れる感じ(〃"艸`)ｵｲｼｰ♪ ※興味のある方は一度立ち寄ってみては如何でしょうか!!('-'*)♪ 営業時間(11:00～15:00・17:15～22:00) 定休日(月曜日)
