酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
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東京都
東十条駅
麺処 ほん田 （めんどころ ほんだ）
星3.0個└京浜東北線東十条駅から徒歩4分、東十条駅南口を出て、前の道路を横切り、階段を降りて左に曲がり、……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ 約180m先の(北区保健所)交差点を右折し、約80m先の十字路の左角『麺処 ほん田』((○┓(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、大きな黒板看板が目印(^^;)ﾃﾍﾍｯ ※暖簾をくぐり店内は、程良い良い灯に清潔感を感じる整理整頓された空間を提供しているカウンター10席のみの小さなお店(^^;)、(注文は)入り口右側の券売機で食券を購入システム式d(-_☆)ｸﾞｯ!! ※(*^)(^*)(Order) ①手揉み中華蕎麦醤油(770円)＋②手揉み中華蕎麦塩(770円)を注文し、待つこと7分程で(*^ｰ)_┳┳〔お待ち遠様ﾃﾞｽ〕①(手揉み中華蕎麦醤油)(具材)チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、刻み葱、等々…(スープ)茶色い透明感のある鶏ガラ油が浮いているスープ、鶏出汁の旨みがしっかりと出て風味も旨味もあるバランスの良い出来栄え (麺)中細ストレート麺、ツルンとしコシのある麺とスープとの相性が抜群に良いd(-_☆)ｸﾞｯ!! (チャーシュー)豚肩ロース、旨味を閉じ込めた感じの味付けが良い ②(手揉み中華蕎麦塩)(具材)チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、刻み葱、等々… (スープ)魚介や昆布の旨味出汁が程良く溶け込み、風味が口いっぱいに広がるバランスの良い感じの塩スープ(o^-')bｸﾞｯ☆!! ※興味のある方は一度立ち寄ってみては如何でしょうか!!('-'*)♪ 営業時間(11:30～13:40・18:30～22:00) 定休日(水曜日)
