酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…

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     東京都新橋駅新橋 DRY-DOCK星3.5個
    └山手線新橋駅烏森口から徒歩3分、(新橋駅前ビル2号館)に向かい右側の線路沿い(男焼焼)歩き、ガード沿いを第一京浜に向かうと下暗闇に浮かぶ船『DRY-DOCK』┏○))(ホウモンデス) ※怪しい小洒落たBOX型スタンディングバーがある(^^;)、※外観は、船型風の造り、では、船扉を開け店内へ、1階カウンター約8席、スタンディングバー・船の中にいるようなお洒落な雰囲気を演出した空間を提供、※2階テーブル4卓(予約ルーム専用) ※世界各国から選んだボトルビール60種以上('∇^d)グッ☆!! ※先ずは、ASDビール(670円)♪乾杯ヽ(*^∇゚)oC■☆beer☆■Do(^^*)ノ乾杯♪♪・※ビールは、確かに綺麗、きめ細かいマイルドな泡立ちが辛口も半減させ、旨さを引き立たせ、グラスには気泡が一つないのが特徴(●>艸<)うまぃ〜♪ (Order)、チキンバスケッ(670円)最高に美味しく(^^;)ボリューム、ジューシー度満点、わき役のポテトフライ付き、※(チキン・口直し)モルトビネガーをかけると(チキン唐揚げ)が食欲を倍増('∇^d)グッ☆!! (2.Order)ジントニック+ミックス野菜スティック(生野菜) ※『基本ビール樽・管理』?圧力調整、配管の洗浄、等々… ?ビア樽ストック冷蔵ケース保管 ?正規ルートで仕入れる ?在庫管理を行う(ビールは生き物) ※グラス、サーバーの手入れを怠ると生ビールが不味く(臭い)お店側の管理不足原因 ※こちらのお店は、ちゃっと管理を行っている('∇^d)グッ☆!!、雰囲気の良い最高なお店です。営業時間(16:00〜24:00) 定休日(日曜、祝日、第3土曜)



※各店補の訪問投稿は個人的な感想ですので、御自由に参考になさっても結構です。