酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
【レモンラブ】
投稿詳細 
埼玉県
下山口駅
狭山 翁 （さやま おきな）
星3.5個└西武狭山線下山口駅から徒歩15分、下山口駅入口の交差点を右折し、次の交差点(山口中学校入口・信号機)を左折し、椿峰ニュータウン東(交差点信号機)過ぎた先の右側『狭山 翁』┏○))(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※外観は、落ち着いた和の店構え(^^;)、※(駐車場はお店の前に3台分) ※店内は、明るく、ガラス張りの蕎麦打ち場、テーブル3卓、奥の小上がりテーブル2卓、雰囲気は良い感じのお店(^^;)、※お茶を(*^ｰ)_旦~~供され、しばし、お品書きを拝見すると、一番食べたかった蕎麦が!!、※『田舎そば・土日限定品』平日なので、残念ながら食べられません(^^;)ｼｸｼｸ…、仕方ないので、鴨せいろそば(1,410円)＋天麩羅の盛り合わ(870円)頼み、(*^ｰ)_┳┳〔お待ち遠様ﾃﾞｽ〕※天ぷら到着(海老2本、舞茸、茄子、獅子唐) 天麩羅用塩は(ヒマラヤ岩塩、粗いピンク色) ※海老の鮮度が良いのでプリプリな食感で最高に旨い、野菜類も食材を活かした感じでどれも美味しい ※蕎麦「二八割り蕎麦」弾力、歯応えも、中々しっかりしているし、喉越しも良く噛めばしっかりとした蕎麦の味と香を堪能できます('∇^d)ｸﾞｯ☆!! ※鴨汁は、分厚い切り身の鴨肉と鴨つくね、火の通し方が絶妙に良いのか柔らかくジューシー(●>艸<)美味!! ※出汁はやや辛口目の仕上がりで、香ばしい香りがする(^^;)、※鴨脂の旨味が良く出汁と溶け込み品の良い味付けに仕上がりで、蕎麦との相性も抜群に良い(o*｡_｡)o(ご馳走様でした) ※お店のこだわり『鴨は埼玉産・蕎麦は北海道産と狭山産』※次回は、田舎蕎麦を食してみたいです。営業時間(11:30〜17:00) 定休日(月曜日)
