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└総武本線船橋駅から徒歩8分、船橋駅南口を出て千葉街道方面に約500m・国道14号線(港町二丁目・交差点)を右折した先の左側に『赤坂味一』┏○))(ホウモンデス) ※外観は、煉瓦タイル張りの壁(中華麺専門店)立て看板が目印の店構え(^^;)、※店内は、煮干しの香りが漂わせた歴史を感じるカウンター約11席、6人掛けテーブル4卓、意外にも広い大衆食堂(^^;)、※(Order)、中華ソバ(600円)を注文し、待つこと5分程で(*^ー)_┳┳〔お待ち遠様デス〕(具材)チャーシュー、メンマ、鳴門、刻みねぎ、等々… ※普通盛りなのですが(器が大きく)凄いボリューム('∇^d)グッ☆!! (スープ)昔ながらの中華そば風スープ(魚介、動物)若干濃口に仕上がっていて煮干しのエグミや苦みが若干感じるが、旨味が程よい強さなので、バランスが取れたスープに仕上がっていると思います(^^;)、(メンマ)繊維の筋も残らず、しっかりとした味付けd(-_^)good!! (チャーシュー)小振りで、薄い味付けの肩ロース(^^;)ボリボリ。営業時間(11:00〜16:00) 定休日(日曜日)