酒の匂いに誘われ、赤提灯の明かりに何かを求め、今宵も暖簾をくぐり、一人手酌かな…
飛べない夜の蛾
投稿詳細 
東京都
四谷駅
たん焼 忍 （しのぶ）
星3.0個└東京メトロ南北線四谷駅か徒歩5分、四ッ谷駅2番出口を出て右方向に(新宿通り)を約150m先の右側(三井ガーデンホテル四谷)右折した先のローソンを左折し、約200m先(松啓ビル1F)『たん焼・忍』(*´艸ﾟ)(ﾎｳﾓﾝﾃﾞｽ) ※ガード下風な大衆居酒屋な変造物造り、※店内は、決して綺麗とは言えない雰囲気、昭和の古民家を再現した古びれた古木内装、活気があり明るくワイワイヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノガヤガヤ騒がしい大衆酒場(^^;)、厨房周囲に重厚カウンター席(地松)、丸太テーブル席(栂)合席あり(キャパ約30席) ※先ずは、中生ビール(690円)強気の設定♪乾杯ヽ(*^∇ﾟ)oC■☆beer☆■Do(^^*)ﾉ乾杯♪♪・たん焼き(1,130円) ゆでたん(1,000円)を注文(^^;)、(たん焼き)網でしっかり焼いたシンプルな調理法(胡椒＋塩)若干赤身の強い肉質で、歯応えがあるが、あっさりした独特の食感、塩胡椒のバランスが絶妙良い感じで厚みがある割に柔らかくボリューミーの牛タン焼きは(●>艸<)(〃"艸")まぃぅ〜♪ (ゆでタン)じっくりと時間を掛け、箸で切れるくらいの柔らかく煮込み、タン本来の味わうことが出来る上品な茹でタン(●>艸<)絶品美味!! ※雰囲気(なかなか良い)デートや女性同士でも気楽に利用できるお店です。営業時間(17:00〜23:50) 定休日(日曜、祝日)
