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└東武スカイツリーライン線新越谷駅から徒歩2分、新越谷駅東口を出て駅前ロータリー(大通り1個目信号)交差点を右折し約40m先右角の『マルキン本舗・新越谷店』┏○))(ホウモンデス) ※店内は、ラーメン屋だがクラシック居酒屋風な造り、卓上調味料フォルダが綺麗などで清潔感を感じる(^^;)、カウンター12席、テーブル4卓(キャパ約25席) ※【創業百年の味噌蔵で造られた完熟味噌提供】※【百年味噌ラ−メン】(750円)を注文、カウンター席から厨房の様子を眺めながら待つ事10分程で登場(^^;)、※でかいド迫力チャーシューに感動(^^;)www、(具材 もやし・チャ−シュ−・刻みねぎ) (スープ)かなり濃厚味噌だが旨味コクをしっかりと感じられる味わい、(麺)菅野製麺中太縮れ麺、適度な硬さが良い、(焼豚)チャーシュー(直径約130mmX厚さ約5mm)味が染みてさらに驚くほど柔らかく、炙りの香りが良い、※麺とスープとのバランスがとっても良くて、美味しい味噌ラーメンを味わえるお店です。営業時間(11:00〜01:00)