本格焼酎甲類焼酎.01～100選一覧表

No.	原料ジャンル	代表銘柄	香りの特徴	味わいの特徴	単価（目安）	飲み方	相性の良い料理
1	芋	魔王	柑橘類のようなフルーティー香	穏やかな甘みとスッキリした引き	高級・プレミア	ロック、水割り	白身魚の刺身、カルパッチョ
2	芋	森伊蔵	かめ壺由来の上品で甘い香り	シルクのようにマイルドで濃密	高級・プレミア	ストレート、ロック	甘鯛の塩焼き、京料理
3	芋	村尾	香ばしい焼き芋のような香り	どっしりしたコクとシャープなキレ	高級・プレミア	お湯割り、ロック	さつま揚げ、黒豚の炭火焼き
4	芋	佐藤黒	黒麹独特の力強く香ばしい芋香	サツマイモの重厚なコクと旨味	中価格	お湯割り、ロック	豚の角煮、焼き鳥（タレ）
5	芋	佐藤白	白麹らしい素朴で優しい芋の香り	なめらかな口当たりと穏やかな甘み	中価格	水割り、ロック	肉じゃが、地鶏の塩焼き
6	芋	黒霧島	黒麹仕込みのキリッとした芋の香り	トロみのある甘みとシャープな後切れ	安価	ロック、お湯割り	餃子、チキン南蛮
7	芋	白霧島	南九州の伝統的なふくよかな芋香	どっしりとしたコクと奥深い甘み	安価	お湯割り	おでん、サバの味噌煮
8	芋	赤霧島	みやびで華やかな果実のような香り	気品のあるスッキリとした甘み	安価	ロック、水割り	生ハム、チーズ
9	芋	茜霧島	桃やオレンジを思わせるフルーティー香	フレッシュで非常にフルーティー	安価	ソーダ割り	カルパッチョ、エビチリ
10	芋	虎斑霧島	清酒酵母由来の華やかな香り	黄麹と黒麹が織りなすキレの良い味	安価	水割り、ロック	天ぷら（塩）、アサリの酒蒸し
11	芋	富乃宝山	吟醸酒を思わせるシトラス系の香り	柑橘系の爽快さと軽やかな甘み	中価格	ロック、ソーダ割り	白身魚の西京焼き、お刺身
12	芋	吉兆宝山	黒麹・常圧特有のパンチのある芋香	ガツンとくる骨太な芋の旨味	中価格	お湯割り	もつ鍋、焼き肉
13	芋	伊佐美	元祖プレミアムの素朴な芋の香り	豊かなコクと綺麗な調和、優しい余韻	中価格	お湯割り	きんぴらごぼう、筑前煮
14	芋	DAIYAME	驚くほど瑞々しいライチの香り	華やかで甘く、後味は極めて爽快	安価	ソーダ割り	唐揚げ、ピザ、パスタ
15	芋	三岳	世界自然遺産の銘水が活きる爽快香	澄んだまろやかさと独特のコク	安価	水割り、ロック	ゴーヤチャンプルー、焼き魚
16	芋	赤兎馬	清涼感のある洗練された芋の香り	淡麗でありながら力強い口当たり	中価格	ロック	カツオの塩たたき、地鶏タタキ
17	芋	紫の赤兎馬	紫芋由来の妖艶で甘くフルーティーな香り	口の中に広がる上品なふくよかさ	中価格	ソーダ割り	ローストビーフ、酢豚
18	芋	海	クセを極限まで抑えた華やかな香り	温泉水仕込みの極めてサラリとした味	中価格	ロック、水割り	カルパッチョ、グリーンサラダ
19	芋	くじら	雄大な大海原を思わせる柔らかな香り	ふくよかでまろやかな芋の旨味	中価格	お湯割り	ブリの照り焼き、煮魚
20	芋	明るい農村	昔ながらのかめ壺仕込みの伝統的な香り	土の温もりを感じるような芳醇なコク	中価格	お湯割り	牛すじ煮込み、レバニラ
21	芋	一刻者	芋麹100%由来のピュアなサツマイモ香	雑味がなく芋本来の純粋な甘み	中価格	ロック、水割り	焼き鳥（塩）、アユの塩焼き
22	芋	不二才	濾過を抑えた、芋特有のガツンとくる匂い	油分が残るドロリとした濃厚な旨味	中価格	お湯割り	ラフテー、濃い目の豚角煮
23	芋	晴耕雨読	微量ブレンドされた米の甘い香りとカカオ香	喉ごしが非常に軽やかでスタイリッシュ	中価格	水割り、ロック	豚しゃぶしゃぶ、蒸しカツ
24	芋	川越	朝掘り新鮮芋のクリーンで優しい香り	非常にまろやかで気品のある甘み	高級・プレミア	ロック、水割り	京風おでん、出汁巻き卵
25	芋	萬膳	木樽蒸留機ならではの深みある木の香り	かめ壺仕込みの奥深く優しいコク	高級・プレミア	お湯割り	鴨のロースト、焼き椎茸
26	芋	山ねこ	ジョイホワイト芋由来の栗のような甘い香り	すっきりとキレがよく、ホクホクした味	中価格	ロック	エビの塩焼き、ふぐ刺し
27	芋	き六	穀物の香ばしさと熟成による複雑な香り	黒麹の力強さと長期熟成のまろやかさ	中価格	お湯割り、ロック	牛すじ煮込み、アジフライ
28	芋	なかむら	手造り麹による豊かな米の香りと芋香	ガツンとくる旨味と洗練された喉ごし	中価格	ロック、お湯割り	地鶏の炭火焼き、レバーパテ
29	芋	さつま白波	これぞ芋焼酎という力強く伝統的な匂い	ガツンとくる甘みと男性的なキレ	安価	お湯割り	薩摩揚げ、ゴーヤチャンプルー
30	芋	黒伊佐錦	黒麹ブームを牽引した華やかな芋香	まろやかな口当たりと確かなコク	安価	お湯割り、水割り	筑前煮、鯖の塩焼き
31	芋	大魔王	黄麹特有のフルーティーで穏やかな香り	長期貯蔵によるまろやかさと深い味わい	中価格	ロック	冷しゃぶ、山芋の短冊
32	芋	櫻井	職人の手造りによる優しくクリーンな香り	非常にバランスが良く、滑らかな喉ごし	中価格	水割り、お湯割り	白身魚の煮付け、湯豆腐
33	芋	千亀女	木樽蒸留由来のほのかにスモーキーな香り	かめ壷仕込みの濃厚でコクのある甘み	中価格	お湯割り	スモークチーズ、焼き鳥（タレ）
34	芋	七夕	昔ながらの素朴でどこか懐かしい芋香	すっきりとした甘みと程よいコク	安価	お湯割り	いかの塩辛、冷奴
35	芋	小鹿	毎日飲める飽きのこない穏やかな芋香	スッキリとしてクセがなく、優しい後味	安価	お湯割り、水割り	肉菜炒め、ポテトサラダ
36	芋	天孫降臨	減圧蒸留による極めてライトな香り	雑味がなくクリーン、入門者に最適	安価	ソーダ割り	春巻き、シーザーサラダ
37	芋	謳歌	タマアカネ由来のハーブや柑橘のような香り	軽快でキレのある爽快な余韻	中価格	ソーダ割り	タイ料理、エビチリ
38	芋	たなばた無濾過	無濾過特有の濃厚なダイレクト芋香	芋の油分と旨味が詰まった濃厚な味	中価格	お湯割り	ジビエ料理、ビーフステーキ
39	芋	島美人	5つの蔵元が調和した飽きのこない芋香	まろやかでクセが少なく、万能な旨味	安価	水割り、お湯割り	お刺身、寄せ鍋
40	芋	おびの蔵から	爽やかでモダンなスッキリした芋香	後味が非常に軽快で爽快なキレ	安価	ソーダ割り	フライドポテト、鶏の唐揚げ
41	麦	いいちこ	大麦の爽やかでクセのないクリアな香り	極めてまろやかで万人受けするクリーンさ	安価	ソーダ割り、水割り	冷奴、焼き鳥（塩）、アジの刺身
42	麦	二階堂	麦100%特有の芳醇でスッキリした香り	清涼感のある喉ごしとほのかな甘み	安価	ロック、お湯割り	キス天ぷら、出し巻き卵
43	麦	吉四六	長期熟成による高級感ある麦の香り	非常にまろやかで角がなく、深いコク	中価格	ロック	白身魚の握り、懐石料理
44	麦	百年の孤独	オーク樽長期貯蔵によるウイスキー様の香り	濃厚な琥珀色のコク、洋梨のような余韻	高級・プレミア	ストレート、ロック	ビターチョコレート、Tボーンステーキ
45	麦	中々	大麦の芯の香ばしさと上品な穀物	香非常にクリーンで、麦の自然な甘みが生きる	中価格	水割り、ロック	白身魚の塩焼き、イカの天ぷら
46	麦	神の河	3年以上の樫樽貯蔵による	バニラ香まろやかでほんのりスモーキーな味わい	安価	ロック	ローストポーク、カマンベールチーズ
47	麦	隠し蔵	樽熟成特有の芳醇で甘いオークの香り	驚くほど滑らかな口当たりと深いコク	安価	ロック、ソーダ割り	ソーセージ盛り合わせ、マルゲリータ
48	麦	かのか	麦優良酵母によるすっきりとフレッシュな香り	雑味がなく極めてクリアで親しみやすい	安価	ソーダ割り	塩フライドポテト、茹で枝豆
49	麦	博多の華	筑後川の銘水が育んだクリーンな麦香	すっきりとキレが良く、食事を邪魔しない	安価	水割り、お湯割り	焼き餃子、豚もつ焼き
50	麦	天の川	壱岐焼酎伝統の米麹由来の甘い麦香	常圧蒸留によるガツンとくる麦のコク	中価格	お湯割り	金目の煮付け、イカの里芋煮
51	麦	壱岐	米麹の甘い香りと麦の融合香	天然の優しい甘みと爽快なキレ	安価	ロック、水割り	サザエの壺焼き、刺身（白身）
52	麦	壱岐スーパーゴールド	ホワイトオーク樽熟成の華やかな香り	芳醇でまろやかな樽のコク	中価格	ロック	ローストビーフ、スモークサーモン
53	麦	兼八	はだか麦由来の香ばしい麦チョコ香	ロースト感あふれる深みと濃厚な甘み	中価格	ロック	焼き鳥（タレ）、みそカツ
54	麦	佐藤麦	大麦の素材感をしっかり残した素朴な香り	素朴で重厚、骨太な麦の輪郭	中価格	ロック、お湯割り	豚の生姜焼き、ハンバーグ
55	麦	つくし白	黒麹仕込みのシャープな麦の香り	軽快なキレ味と、爽快な喉ごし	中価格	ソーダ割り	タコの唐揚げ、カルパッチョ
56	麦	つくし黒	5年古酒をブレンドした深い麦香	重厚でコクがあり、ビターな味わい	中価格	ロック、お湯割り	サバの塩焼き、焼き豚
57	麦	吾空	樫樽長期貯蔵によるバニラ風の香り	まろやかで度数を感じさせない余韻	中価格	ロック	ミックスナッツ、カマンベール
58	麦	特蒸泰明	常圧蒸留100%のスモーキーな香り	大麦の力強い香ばしさと濃厚なパンチ	中価格	ロック、お湯割り	ジビエ料理、うなぎの蒲焼き
59	麦	ちんぐ	壱岐の自然が活きたフレッシュな麦香	米麹由来の旨味が乗った深い味わい	中価格	水割り	刺身（青魚）、キス天ぷら
60	麦	一粒の麦	軽快でありながら力強い大麦の香り	上品なコクと、スマートな引き締まり	中価格	ソーダ割り	串カツ、チキン南蛮
61	麦	駒	独自の減圧蒸留によるフルーティーな香り	徹底的に洗練されたライトな口当たり	安価	水割り	そうめん、和風パスタ
62	麦	青鹿毛	香ばしさを極限まで高めた焦がし麦香	パンチが効いたロースト感と骨太な余韻	中価格	ロック	レーズンバター、麻婆豆腐
63	麦	泥亀麦	コリアンダーのような爽やかなハーブ香	非常にスムースで引っかかりのない喉ごし	中価格	ソーダ割り	生春巻き、トムヤムクン
64	麦	十星	長期樽貯蔵による複雑でリッチな香り	ウイスキーのような深みと贅沢な余韻	高級・プレミア	ストレート、ロック	ビターチョコレート
65	麦	銀座のすずめ琥珀	バーボン樽熟成由来のスモーキーな香り	樽の風味が溶け込んだほんのりした甘み	中価格	ロック	燻製ナッツ、ビーフジャーキー
66	米	吟香鳥飼	純米大吟醸を思わせる華やかな果実香	圧倒的にフルーティーでエレガント	高級・プレミア	ロック、ストレート	白身魚の刺身、寿司
67	米	白岳しろ	球磨焼酎を代表するクリーンなお米の香り	雑味が一切なく、どんな料理も引き立てる	安価	ソーダ割り、水割り	お刺身、馬刺し、焼き鳥（塩）
68	米	白岳銀しろ	吟醸酵母によるマイルドで華やかな香り	低温発酵による、清涼感のある上品な味	安価	ロック	天ぷら、鮎の塩焼き
69	米	白岳金しろ	複数の樽で熟成した芳醇な琥珀色の香り	米の甘みと樽のバニラ香が重なる濃厚さ	安価	ロック	ローストチキン、すき焼き
70	米	大石	シェリー樽・ブランデー樽の甘い熟成香	米の風味と洋酒のようなコクの融合	中価格	ロック	チーズ盛り合わせ、ステーキ
71	米	川辺	清流・川辺川の水が活きた澄み切った香り	どこまでも美しく上品で、綺麗な後切れ	中価格	水割り	山菜の天ぷら、湯豆腐
72	米	山翡翠	自社米由来のキリッとしたクリーンな香り	柑橘系の爽やかさとお米の優しいコク	中価格	ロック	地鶏のタタキ、酢の物
73	米	野うさぎの走り	もち米使用・長期古酒のブレンド香	複雑でスモーキー、とろみのある喉ごし	高級・プレミア	ストレート、ロック	和菓子、からすみ
74	米	よろしく千萬あるべし	清酒八海山蔵元の発酵由来の清涼香	すっきりとしたキレと日本酒ライクな旨味	安価	ソーダ割り	蕎麦、出汁巻き卵
75	米	一兆	南部杜氏の技術が光るふくよかな米香	お米の芯の旨味が詰まったまろやかな味	中価格	お湯割り	カレイの煮付け、おでん
76	米	耶馬美人	独自の低温長期醸造による高貴な香り	キメが非常に細かく、滑らかな極上の味	高級・プレミア	ストレート、ロック	お造り、京料理
77	米	文蔵	常圧蒸留・かめ壺貯蔵のどっしりした香り	お米の深いコクと骨太な伝統の風味	中価格	お湯割り	豚骨煮込み、どて焼き
78	米	球磨拳	手造り麹、減圧蒸留のフルーティーな香り	雑味がなくスッキリとした爽快なキレ	中価格	水割り	冷や奴、焼き魚（白身）
79	米	巌窟王	かめ貯蔵由来の奥深い米の香り	まろやかな口当たりとお米の豊かなコク	中価格	ロック	筑前煮、焼き鳥（タレ）
80	米	加賀の露	日本酒「菊姫」の酒粕由来の濃厚な香り	酒粕とお米の旨味を極限まで高めたコク	中価格	お湯割り	酒粕鍋、塩辛
81	黒糖	れんと	音響熟成による極めて爽やかで甘い香り	まろやかで軽快、ライトな喉ごし	安価	ソーダ割り、ロック	生ハムサラダ、カプレーゼ
82	黒糖	里の曙	3年熟成の黒糖特有の芳醇な香り	豊かなコクがありながら後味はサラリ	安価	ロック、ソーダ割り	豚の生姜焼き、エビチリ
83	黒糖	紅さんご	樫樽長期貯蔵のウッディで甘い香り	黒糖の甘みとオーク樽の深いコクが融合	中価格	ロック	スモークチーズ、ドライフルーツ
84	黒糖	朝日	サトウキビ畑を連想させる力強い香り	黒糖本来の豊かなコクとシャープなキレ	安価	お湯割り、ロック	ゴーヤチャンプルー、油そうめん
85	黒糖	壱乃醸朝日	黒糖を贅沢に増量した濃密な香り	非常に濃厚でビター、ドライな引き締まり	中価格	ロック	黒豚のロースト、ビターチョコ
86	黒糖	龍宮	かめ仕込み・黒麹仕込みのエスニック香	非常にパンチがあり、まろやかで深い甘み	中価格	ロック、お湯割り	ラフテー、黒糖カツ
87	黒糖	まんこい	樫樽貯蔵によるレーズンのような果実香	淡い琥珀色で、口あたりが優しいフルーティーさ	中価格	ソーダ割り	フライドチキン、スペアリブ
88	黒糖	氣	黒糖の優しく上品な心地よい香り	まろやかな口当たりとスッキリした甘み	中価格	水割り	白身魚の煮付け、出し巻き
89	黒糖	長雲	山田川の伏流水が活きた芳醇な香り	独特のまろやかなコクが口いっぱいに広がる	中価格	ロック	豚足の煮込み、まぐろ角煮
90	黒糖	はなとり	減圧蒸留による極めてクリーンな香り	クセを抑えた爽快さ、初心者向けの軽さ	安価	ソーダ割り	フレッシュサラダ、春巻き
91	泡盛	瑞泉	黒麹古酒の芳醇で甘い穀物香	まろやかなコクと力強いキレが共存	安価	ロック、水割り	ラフテー、豆腐よう
92	泡盛	残波白	フルーティーで透明感のある爽快な香り	クセがなくスッキリ、女性にも人気な軽さ	安価	ソーダ割り、水割り	海ぶどう、ゴーヤチャンプルー
92	泡盛	残波白	フルーティーで透明感のある爽快な香り	クセがなくスッキリ、女性にも人気な軽さ	安価	ソーダ割り、水割り	海ぶどう、ゴーヤチャンプルー
93	泡盛	菊之露	宮古島の銘水由来のどっしりした香り	ミネラル感のある厚い旨味と強いコク	安価	水割り	豚足塩焼き、島らっきょう
94	泡盛	久米仙	泡盛らしいお米の香ばしい香り	爽やかでありながら確かな旨味が広がる	安価	ロック、水割り	ミミガー、タコライス
95	その他	雲海	そば特有の爽やかで素朴な香り	すっきりと軽快、優しい甘みが特徴	安価	ソーダ割り、水割り	そばがき、天ぷら（塩）
96	その他	那由多の刻	そば焼酎を樫樽で長期貯蔵したバニラ香	ウッディな風味とまろやかな口当たり	安価	ロック	鴨焼き、焼き鳥（タレ）
97	その他	紅乙女	焙煎ごま由来の非常に香ばしい香り	口の中に広がるごまの風味とまろやかさ	安価	水割り、ロック	棒々鶏、黒ごま担々麺
98	その他	鍛高譚	厳選された赤シソの非常に華やかな香り	しそ由来 of 爽快な風味とすっきりしたキレ	安価	ロック、ソーダ割り	お刺身、和風サラダ
99	甲類	キンミヤ焼酎	ほぼ無味無臭の究極にクリーンな香り	非常にまろやかで割り物の味を邪魔しない	安価	サワー、ホッピー割り	もつ煮込み、焼きとん
100	甲類	宝焼酎	伝統のブレンド技術によるピュアなクリア香	連続蒸留による雑味のないマイルドな引き	安価	酎ハイ、お茶割り	あらゆる居酒屋大衆料理

本格焼酎・甲類焼酎 1～100選一覧表